牛肉とピーマンの青椒肉絲風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま肉を◎に5～10分ほど漬け込みます。

2. 2

   ピーマンのヘタとタネを取り除き、縦に細切りにします。（食べやすい大きさに切ります。）

3. 3

   フライパンにごま油と1を入れて、牛こま肉に大体火が通るまで中火で炒めます。

4. 4

   3のフライパンに2のピーマンと▲入れて、とろみがでてくるまで炒めます。（ピーマンのシャキシャキorくたくた感をお好みで調節してください。）

5. 5

   お皿に盛りつけ、お好みであらびきガーリックをかけてお召し上がりください。