彩り綺麗＊れんこんの明太マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄く輪切りにし、塩で揉み置いておく。

2. 2

   お湯を沸かす。
   
   れんこんの皮を剥き、いちょう切りにする。沸騰したら2分茹で、水で冷ます。

3. 3

   ボウルに明太子の皮を外して中身を入れてマヨネーズと混ぜる。
   
   絞ったきゅうり、れんこんと和えて完成。