材料（2人分）
- 木綿豆腐
- 1丁
- サラダ油
- 小さじ1〜2
- 豚バラ肉
- 50〜100g
- 塩コショウ
- 少々
- キムチ
- 25〜50g
- 麺つゆ(2倍濃縮)
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 豆腐を一口大に切り、水を切っておきます。
-
- 2
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- サラダ油を熱したフライパンで、豚バラ肉を炒めます。
カリッとよく焼けたら塩コショウをふります。
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- 3
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- 豚から出た油をキッチンペーパーで吸い取ります。
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- 4
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- キムチを加えて、混ぜ合わせながら炒めます。
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- 5
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- 水を切っておいた豆腐を加えて炒めます。具材が混ざってきたら麺つゆを加えて味付けします。
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- 6
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- 皿に移して完成です！
おいしくなるコツ
豆腐を崩さないように慎重に混ぜ合わせると、良いです♪
きっかけ
夜ご飯のおかずの一つとして作りました。
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