パリパリ皮の鶏肉のガーリック醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に軽く片栗粉をかけ、薄くつくようにする。

2. 2

   ●を混ぜ合わせ、そこに1を入れて転がす。

3. 3

   フライパンを温め、サラダ油を、入れたら、2を皮を下にして焼いていく。（焦げやすいので、弱火で火を通し、ある程度通ったら火を少し強くしていく。）

4. 4

   全体に火が通ったら完成です。