紫白菜と鶏むね肉の甘酢しょう油和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫白菜は、繊維を断ち切るように、横に細く切り分けます。

   

2. 2 保存容器に、砂糖、塩、酢を入れ混ぜ合わせ、紫白菜を加え、よく和え、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯で、鶏皮を茹でます。

   

4. 4 茹で上がった鶏皮は、水でよく洗います。

   

5. 5 細く切り分けます。

   

6. 6 ②に、鶏皮を入れ、しょう油、ゆずの絞り汁を加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪