鮭と豚肉入り味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、鮭の切り身、半分に切ったしいたけ、食べやすく切ったこんにゃくを入れます。

2. 2

   縦4等分に切ったエリンギ、えのき、にんじんの細切りを加えます。

3. 3

   白菜のざく切りを上に乗せます。

4. 4

   水と顆粒だしを加え、沸騰したら豚肉を乗せ、味噌を溶かします。

5. 5

   蓋をして煮込み、豚肉に火が通ったら、油揚げ、刻みネギを加えます。