チーズ香る＊メカジキのフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
メカジキは大きければ食べやすい大きさに切る。
塩をふり15分程度置き、出てきた水分はキッチンペーパーで拭く。 -
2
卵をとく。
パン粉は粉チーズとオレガノを混ぜておく。 - 3 メカジキに薄力粉→溶き卵→パン粉の順に付ける。
- 4 180℃の油で色付くまで揚げたら完成。
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- カジキマグロ（めかじき）フライ
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