厚揚げ南蛮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、細切りにし、長ネギは斜め薄切りにし、生姜は千切りにします。

2. 2

   フライパンに、ごま油を引き、厚揚げを焼いていきます。

3. 3

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

4. 4

   両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付けます。

5. 5

   同じフライパンに、人参、長ネギ、生姜を加え、炒めます。

6. 6

   砂糖、酢、麺つゆ、ごま油、白ごまを加えます。

7. 7

   ひと煮えしたら、火を止めます。

8. 8

   お皿に盛り付けた厚揚げの上に、⑦をかけます。

9. 9

   出来上がり〜♪