鶏もも肉と大根葉の酢醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、大根葉を茹で、冷水に取ります。

   

4. 4 細かく刻みます。

   

5. 5 フライパンに、油を引き、鶏もも肉を加え、炒めます。

   

6. 6 水気をギュッと絞った大根葉を加えます。

   

7. 7 砂糖、酢、しょう油、酒を加えます。

   

8. 8 汁気が飛ぶまで炒めたら、白ごまをふり、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪