豚こま肉団子deからしソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

2. 2 キャベツは、千切りにします。

   

3. 3 ボウルに、豚こま肉、玉ねぎを入れ、卵、マヨネーズ 、パン粉、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 よく捏ね合わせます。

   

5. 5 団子状に丸めます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、⑤を並べ、焼いていきます。

   

7. 7 こんがり焼き色が付いたら、焼き面をずらし、全体を焼いていきます。

   

8. 8 中まで火が通ったら、一旦、フライパンから取り出します。

   

9. 9 しょう油、中濃ソース、和がらしを加え、木べらで混ぜ合わせながら煮詰めます。

   

10. 10 トロッとするまで煮詰めたら、⑧を戻し入れます。

    

11. 11 全体を絡ませ、火を止めます。

    

12. 12 お皿に盛り付けたキャベツの上に、11をのせます。

    

13. 13 出来上がり〜♪