さつまいものタルタルグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タルタルソースを作る。
   ゆで卵をつくり、フォークでつぶす。みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、酢、塩こしょうを加えて混ぜる。
   ※玉ねぎは30秒～1分レンジ加熱すると辛味がとびます

2. 2

   さつまいもは1cmの厚さに切り（大きければ半月切り）、水にさらす。
   玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   さつまいもの水をきり、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   （500W3分くらい）

4. 4

   玉ねぎとベーコンをバターで炒め、塩こしょうをする。

5. 5

   耐熱皿に4の玉ねぎとベーコンをひき、その上に3のさつまいもを並べる。
   上からタルタルソースをかけ、チーズをまんべんなくのせる。

6. 6

   オーブントースターやグリルでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。
   パセリを振って完成♪