簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえレシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ★レンチンもやしのキムチあえ
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: もやし 1袋; 日本酒 小さじ1; キムチ(小分けタイプ) 小分け2パック(100g); ごま油 小さじ2

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5分以内
100円以下

yunachi

もやしのナムルに飽きたらキムチ和えに♪箸がとまらず、ビールがススみます！
洗い物は耐熱ボールひとつ、レンチンで完成です★

材料（3～4人分）

もやし: 1袋

日本酒: 小さじ1

キムチ(小分けタイプ): 小分け2パック(100g)

ごま油: 小さじ2

作り方

1

大きめの耐熱ボール(直径25cm)に洗ったもやしを入れ、日本酒をふりかけ、ふんわりとラップをし、レンジ600wで3分加熱
2

もやしに火が通ったら、ボールに残った水分を捨て、キムチ、ごま油を加え、全体を混ぜ合わせ完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしのニオイが気になるので、日本酒をふりかけてレンチンしています。もやしのレンジ加熱は、余熱でしんなりとするので、シャキシャキ感が残る程度の仕上がりでOK。

きっかけ

もやしのおつまみといえばナムルばかりだったので、冷蔵庫にあったキムチであえてみました。

公開日：2020/10/19

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/