ハバネロdeナスとトマトの激辛カレー風味炒め♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ハバネロを用意します。
-
2
ナスは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。
中玉トマトは、くし形切りにし、にんにく、ハバネロは、みじん切りにします。 - 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、カレー粉、クミンシードを加え炒めて、香り付けします。
- 4 にんにく、ハバネロを加え、炒めます。
- 5 ナスを加え、炒めます。
- 6 中玉トマトを加え、炒めます。
- 7 しょう油を加え、炒めます。
- 8 塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
- 9 出来上がり〜♪
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