めかじきのアラとこんにゃくの甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、一口大に、手で千切ります。

2. 2

   たっぷり沸かしたお湯で、めかじきのアラを加え、3分程下茹でし、茹でこぼします。

3. 3

   鍋に、砂糖、しょう油、酒、みりん、薄くスライスして生姜を加え、火にかけ、煮たったら、めかじきのアラを加えます。

4. 4

   こんにゃくを加えます。

5. 5

   10分程煮たら、火を止めます。

6. 6

   刻んだ大葉をのせます。

7. 7

   出来上がり〜♪