ひらひらきゅうりde豚冷しゃぶ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、ピーラーで、薄く削ります。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら、豚こま肉を加え、火を止めます。

3. 3

   豚肉の色が、変わるまで、しゃぶしゃぶします。

4. 4

   ザルに上げ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。

5. 5

   ボウルに、味噌、マヨネーズ、生姜チューブ、白ごまを加えます。

6. 6

   よく練り合わせます。

7. 7

   豚肉を加えます。

8. 8

   よく和えます。

9. 9

   お皿に、きゅうりを盛り付け、⑧の豚肉をのせます。

10. 10

    千切りにした大葉を散らします。

11. 11

    出来上がり〜♪