鶏もも肉とズッキーニdeローズマリーチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

2. 2

   鶏もも肉に、塩・こしょう、オリーブオイルを加え、揉み込みます。

3. 3

   ローズマリーを加え、冷蔵庫でそのまましばらく寝かせます。

4. 4

   ズッキーニ は、1㎝程の厚さに切り分けます。

5. 5

   にんにくは、包丁の腹で潰します。

6. 6

   フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒め、香り付けします。

7. 7

   ③のローズマリーを加え、香り付けします。

8. 8

   鶏もも肉を、皮目から焼いていきます。

9. 9

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼き、中まで火が通ったら、一旦フライパンから取り出します。

10. 10

    同じフライパンで、ズッキーニを加え、焼いていきます。

11. 11

    こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

12. 12

    鶏もも肉を戻し入れます。

13. 13

    塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。
    レモン汁をふります。

14. 14

    出来上がり〜♪