【鶏がらスープ】豚ひき肉と玉ねぎの卵雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを微塵切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、玉ねぎがくたっとするまで中火で炒めます。

3. 3

   玉ねぎをフライパンの端に寄せて、空いたスペースで豚ひき肉を中火で炒めます。火が通ったら豚ひき肉と玉ねぎを併せます。

4. 4

   ◎を加えて、沸騰後、温かいご飯を加え、再度沸騰させます。

5. 5

   塩胡椒で味を整えた後、卵を溶き、まわしいれ火を止めます。

6. 6

   器に盛り、海苔をちぎりのせたら完成です。