さやえんどうの莢とえのきと豚こま肉の旨煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さやえんどうの莢
- 200g
- えのき
- 1袋
- 豚こま肉
- 200g
- にんにく
- 1片
- ごま油
- 大1
- 水
- 1と1/2カップ
- ウェイパー
- 大1
- しょう油
- 大2
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉（水で溶く）
- 大1
作り方
-
- 1
-
- グリーンピースを取った後のさやえんどうの莢を使います。
-
- 2
-
- 細く切り分けます。
-
- 3
-
- えのきは、3等分に切り分けます。
-
- 4
-
- にんにくは、みじん切りにします。
-
- 5
-
- 豚こま肉は、細かく刻みます。
-
- 6
-
- フライパンに、ごま油を引き、にんにく、豚こま肉を加え、炒めます。
-
- 7
-
- えのきを加え、炒めます。
-
- 8
-
- さやえんどうの莢を加え、炒めます。
-
- 9
-
- 水を加えます。
-
- 10
-
- ウェイパーを加えます。
-
- 11
-
- しょう油、塩・こしょうを加えます。
-
- 12
-
- 水溶き片栗粉を加えます。
-
- 13
-
- とろみが付いたら、火を止めます。
-
- 14
-
- 出来上がり〜♪
きっかけ
畑で育ち過ぎたさやえんどうからグリーンピースを採った後の、さやえんどうの莢は美味しいので、使い切りたくて、作ってみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません