フライパンで焼く！鯖の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖に塩を揉み込みます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、中火で7分程、鯖を皮の面から焼いていきます。
   この時、フタをするか、アルミホイルを上にのせてください。

3. 3

   裏返して同じ時間中火で焼きます。
   フタを忘れないようにしてください。

4. 4

   お皿に盛りつけ、大根おろしと小ねぎでトッピングすれば、完成です。