材料（4人分）
- 豚ひき肉
- 250g
- ∟塩
- ふたつまみ
- 玉ねぎ
- 1個
- えのき
- 1/2袋
- しょう油
- 小2
- 鶏がらスープの素
- 小2
- 片栗粉
- 大3
- 水（蒸し焼き用）
- 1カップ
- 餃子の皮
- 20枚
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは、みじん切りにします。
-
- 2
-
- えのきは、細かく切り分けます。
-
- 3
-
- 餃子の皮は、千切りにします。
-
- 4
-
- 豚ひき肉は、塩を加え、揉み込んでおきます。
-
- 5
-
- ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、えのきを入れ、しょう油、鶏がらスープの素、片栗粉を加えます。
-
- 6
-
- よく捏ね合わせます。
-
- 7
-
- ピンポン玉の大きさに丸めます。
-
- 8
-
- フライパンに並べ、水を加え、火にかけます。
-
- 9
-
- 餃子の皮を全体にのせます。
-
- 10
-
- 蓋をし、10分程蒸し焼きにします。
-
- 11
-
- 水分が少なくなり、中まで火が通ったら、蓋を外します。
-
- 12
-
- 強火で水分を飛ばし、火を止めます。
-
- 13
-
- 出来上がり〜♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません