トースターとパウンドケーキ型で作る！シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄に砂糖10ｇ、サラダ油、牛乳の順に入れ、よく混ぜる。
   ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるってから入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。

2. 2

   卵白に砂糖20ｇを3回に分けて入れ、ツノが立つまで泡立てる(泡立て器で約15分)。

3. 3

   メレンゲの3分の1をとり、全体にムラなく混ぜ合わせる。

4. 4

   残りのメレンゲを入れ、さっくりと混ぜる。

5. 5

   クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に入れ、アルミホイルを被せ、1000wのオーブントースターで約12分焼く。
   (生地が思ったより多かったので、アルミカップに分けました。)

6. 6

   竹串を刺して、生地がついてこなければ完成！