鶏むね肉の生姜醤油漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。

2. 2

   生姜は、みじん切りにし、しょう油、酒、みりんで、煮ておきます。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   フライパンで、皮目から焼いていきます。

5. 5

   こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

6. 6

   中まで火が通ったら、火を止めます。

7. 7

   ビニール袋に、鶏むね肉、玉ねぎを入れ、②を加えます。

8. 8

   袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

9. 9

   鶏肉を、食べやすい大きさに、切り分けます。

10. 10

    お皿に、⑧の漬け込んだ玉ねぎを敷き、その上に切り分けた鶏肉をのせます。

11. 11

    出来上がり〜♪