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簡単♪ごぼうのきんぴら 人参嫌いの娘も大好き♪ レシピ・作り方

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おりおり☆
人参嫌いの娘もきんぴらにすると食べてくれるので(^^)
我が家の定番です♪

材料(3人分)

ごぼう(袋に入った切りごぼう)
一袋
人参
三分の一本
すりごま
お好みで
ごま油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ごぼうを袋から出して水気を切ります、人参は輪切りにして千切りに。
    人参入れすぎると娘が嫌がるので我が家は少なめにしてます☆
  2. 2
    油を入れてごぼうと人参を炒めます。人参がしんなりしてきたら、水、砂糖、醤油、みりんを入れて炒め煮のように水気がなくなるまで炒める☆
  3. 3
    水気がなくなったら器に移して、すりごまを和えます☆
    私はごまたっぷりの方が大好きです(^^)

きっかけ

人参嫌いの娘が食べてくれたので♪ほぼ毎日作るので簡単に☆ 余ったらお弁当にもいれています。

公開日:2019/11/27

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カテゴリ
きんぴらごぼう人参 お弁当にんじんごぼう

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