簡単！山芋の醤油焼き レシピ・作り方

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簡単なので、山芋が残ったときに便利なレシピです。

材料（3人分）

山芋
2分の1本
油
少々
小葱
少々
かつお節
少々
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    山芋の皮を剥き、1cmの厚さに半月切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を引き、山芋を並べて中火で両面をこんがりするまで焼く。
  3. 3
    両面焼けたら、醤油小さじ1を回しかける。
  4. 4
    お皿に盛り、かつお節、ネギをかけて完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

両面をこんがり焼くこと。お好みでポン酢を足しても美味しいです。

きっかけ

山芋が残っていたので。

公開日：2019/11/11
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カテゴリ
山芋長芋簡単おつまみ夕食の献立（晩御飯）

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