鶏むね肉と白菜のチーズトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、芯の部分は、そぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。

   

2. 2 鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにします。

   

3. 3 鶏むね肉に、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 フライパンに、白菜の芯の部分を敷き詰めます。

   

5. 5 その上に、鶏肉を重ならないように並べます。

   

6. 6 白菜の葉の部分を、覆い被せます。

   

7. 7 トマト缶を加えます。

   

8. 8 水を加えます。

   

9. 9 コンソメ、麺つゆを加えます。

   

10. 10 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

    

11. 11 白菜からたっぷり水分が出てきたら、蓋を外し、火をやや強めにします。

    

12. 12 ピザ用チーズ、ドライバジル、ドライオレガノ、ブラックペッパーを加え、ひと煮えしたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪