豊の天然だしde白菜と豆苗の肉うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、そぎ切りにします。
   豚こま肉は、食べやすい大きさに切り分けます。

2. 2

   豆苗は、3㎝程の長さに切り分けます。

3. 3

   鍋に、水を入れ、豊の天然だしを加え、火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、3〜5分程煮出します。

5. 5

   煮出したら、だしパックを取り出します。

6. 6

   砂糖、薄口しょう油、みりんを加えます。

7. 7

   豚こま肉を加え、煮ていきます。

8. 8

   白菜を加え、煮ていきます。

9. 9

   別の鍋にたっぷり沸かしたお湯で、うどんを茹でます。

10. 10

    ⑧の白菜がしんなりするまで煮たら、豆苗を加えます。

11. 11

    サッと煮て、火を止めます。

12. 12

    茹で上がったうどんは、冷水でしめます。

13. 13

    丼に、うどんを入れ、11を注ぎ入れます。

14. 14

    出来上がり〜♪