作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。(私は1枚を6〜8こに切りました。)
-
- 2
- ①に片栗粉をまぶします。手で混ぜて均等になるようにします。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひいて、②を焼き揚げます。鶏もも肉がこんがり焼きあがり、火が通ればOKです!
-
- 4
- 余分な油はクッキングペーパーで拭き取ります。
-
- 5
- ◎を加えて、全体的に混ざったら完成です!タレにとろみがでてきますよ!
おいしくなるコツ
オリーブオイルは少なめでも鶏もも肉から油がでるので焼き揚げられる量になりますよ!
きっかけ
晩御飯につくりました!