青プチトマトのピクルス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 青プチトマトを用意します。

   

2. 2 パセリ、セージ、ローズマリー、タイム、ローリエを用意します。

   

3. 3 青プチトマトは、ヘタを取り除き、水で洗います。

   

4. 4 にんにくはスライスし、鷹の爪は半分に切り分け、タネを取り除きます。

   

5. 5 鍋に、砂糖、塩、酢、水を加え、火にかけます。

   

6. 6 砂糖が溶けたら、にんにく、鷹の爪、ローリエを加えます。

   

7. 7 沸騰したら、火を止め、そのまま冷まします。

   

8. 8 青プチトマトは、半分に切り分けます。

   

9. 9 パセリは、みじん切りし、セージは枝から葉を外します。

   

10. 10 保存瓶に、青プチトマトを入れ、パセリ、セージ、ローズマリー、タイムを加えます。

    

11. 11 ⑦を注ぎ入れます。

    

12. 12 冷蔵庫で1週間程漬け込んだら食べごろです♪

    

13. 13 出来上がり〜♪