きゅうりとたこの白だし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを洗う。

2. 2

   両端を切って、輪切りにする。

3. 3

   タコは足の先を切る。
   
   先の方はばい菌がたまっているそうですよ。

4. 4

   残りは輪切りにする。
   
   弾力が欲しい場合は、分厚目に切る。
   
   軽く欲しい場合は、薄目に切ります。

5. 5

   輪切りにしたきゅうりを塩でもみ、少し置いておきます。

6. 6

   ⑤を軽く洗い、絞ります。

7. 7

   ボールにきゅうりとたこを入れます。

8. 8

   ⑦に白だしをかけます。

9. 9

   よく冷やします。
   
   最低でも3時間。