材料（2人分）
- 豚こま肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1こ
- ★酒
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1/2
- ◎酒、みりん、醤油
- 大さじ2
- ◎そうみしゃんたん
- 大さじ1/2
- ◎砂糖
- 小さじ1
- ごはん
- 1合
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを5mm幅に切る。
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- 2
- フライパンでお湯を沸かし、★の酒を加えて、豚こま肉をサッと茹でる。火が通ればOKです！
-
- 3
- ②をザルにあげます。
-
- 4
- 同じフライパンにごま油をひき、①と③と◎を加えて、中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたらOKです！
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- 5
- ごはんの上にのせて完成です！
おいしくなるコツ
お好みで卵やマヨネーズをかけてもおいしいですよ！
きっかけ
こってりした丼が食べたくて作りました！
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