夫絶賛！大根に味がしっかり染み込んだ豚バラ大根！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を幅1cmほどのいちょう切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて、豚こま肉を中火で炒めましょう。ある程度色が変わればOKです。

3. 3

   ②に①と◎を入れましょう。ざっくり混ぜます。

4. 4

   ③が沸騰したら、アルミホイルを一旦ぐしゃぐしゃにしてから広げて、落し蓋をしましょう。20分中火でぐつぐつ煮込みます。(もし途中で汁気がなくなってしまったら次の工程へ)

5. 5

   火を止め、落し蓋をしたまま、20分ほど蒸します。

6. 6

   食べるときに温め直して完成です。