ひき肉でオムライス！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切り、しめじはざく切り、ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ってきたらひき肉を炒め、塩胡椒をする。
   色が変わってきたらタマネギ、しめじを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 3

   ②にご飯を投入。
   混ぜながら炒めたら、★を入れ味付けをする。全体に味が回ったら、ボールに移して1度フライパンを洗う。

4. 4

   卵を2個ずつ溶く。バターをフライパンに熱し、2個分の溶き卵を流し入れ、火が通ってきたら1人分の③を卵の上にのせ、包む。
   包みきれなくてもOK。

5. 5

   ④の容量で、もう1人分のオムライスを作り、ケチャップで盛り付けて完成♡