まぐろフレークdeおからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、みじん切りにします。

2. 2

   ボウルに、おから、まぐろのフレーク、長ネギ、片栗粉、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

3. 3

   卵を加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   よく捏ね合わせます。

5. 5

   小判形に成形し、多めの油を引いたフライパンに並べ、焼いていきます。

6. 6

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   両面、こんがり焼けたら、火を止め、フライパンから取り出します。

8. 8

   大根を摩り下ろします。

9. 9

   ⑧の大根おろし、酢、しょう油、はちみつを加え、混ぜ合わせておきます。

10. 10

    フライパンに、⑨を入れ、弱火にかけます。

11. 11

    煮詰めたら、火を止めます。

12. 12

    お皿に盛り付けたハンバーグに回しかけます。

13. 13

    出来上がり〜♪