材料（2人分）
- 白ナス
- 大1本
- ごま油
- 大2
- 砂糖
- 小2
- 酢
- 大1
- 酒
- 小2
- 豆板醤
- 小1
- 塩・こしょう
- 少々
- かつお節
- 3g
作り方
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- 1
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- 白ナスは、皮をむき、7㎜程の厚さに切り分けます。
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- 2
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- 耐熱皿に並べ、レンジで2分程加熱します。
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- 3
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- フライパンに、ごま油を引き、火にかけます。
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- 4
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- 白ナスを加え、炒めます。
-
- 5
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- 砂糖、酢、酒を加えます。
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- 6
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- 豆板醤を加えます。
-
- 7
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- 塩・こしょうをふり、火を止めます。
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- 8
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- かつお節をふります。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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