ズッキーニ＆豚のだしびたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

2. 2 鍋に、水、塩、しょう油、酒、みりんを加え、火にかけます。

   

3. 3 煮立ったら、火を止めます。

   

4. 4 バットなどの容器に注ぎ入れます。

   

5. 5 いんげんは、塩茹でします。

   

6. 6 3㎝程の長さに切り分けます。

   

7. 7 トマトは、くし形切りにします。

   

8. 8 ズッキーニは、5㎜程の厚みに切り分けます。

   

9. 9 フライパンで、豚こま肉を、焼いていきます。

   

10. 10 しっかり焼き色を付けて焼いていきます。

    

11. 11 ズッキーニを加えます。

    

12. 12 オリーブオイルを加え、炒めます。

    

13. 13 ズッキーニに焼き色が付いたら、火を止めます。

    

14. 14 豚肉とズッキーニが熱いうちに、④に加えます。

    

15. 15 いんげん、トマトも加えます。

    

16. 16 冷蔵庫で冷やします。

    

17. 17 出来上がり〜♪