らっきょうの黒酢漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   らっきょうを用意します。

2. 2

   水で洗い、泥を落とします。

3. 3

   薄皮をむき、芽と根を切り落とします。

4. 4

   水気をしっかりと拭き取ります。

5. 5

   鍋に、三温糖、塩、黒酢を加え、中火にかけます。

6. 6

   煮立ったら、火を止めます。

7. 7

   保存瓶や、耐熱性のある保存袋にらっきょうを入れ、⑥が熱いうちに注ぎ入れます。

8. 8

   すぐに蓋をし、そのまま1週間程漬け込みます。

9. 9

   出来上がり〜♪