ひじきとえのきとしらたきの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは、水で戻します。

2. 2

   しらたきは、下ゆでし、アクを抜きます。

3. 3

   ザルに上げ、所々、包丁を入れ、食べやすい長さにします。

4. 4

   えのきは、3等分に切り分け、ほぐしておきます。

5. 5

   フライパンに、ごま油を引き、小口切りにした鷹の爪を加え、炒めます。

6. 6

   しらたきを加え、炒めます。

7. 7

   えのきを加え、炒めます。

8. 8

   ひじきを加え、炒めます。

9. 9

   砂糖、しょう油、酒、だしの素を加えます。

10. 10

    仕上げに、白ごまをふり、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪