材料（2人分）
- ぶりの頭
- 1/2個
- 塩釜の素
- 500g
- ∟水
- 大3
- 大根
- 4㎝
作り方
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- 1
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- ぶりの頭を切り分けます。
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- 2
- ぶりの頭をよく洗い、熱湯をふりかけ、臭みを取ります。
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- 3
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- 塩釜の素に、水を加えます。
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- 4
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- 大根は、大きめの乱切りにします。
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- 5
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- クッキングペーパーの上に、ぶりの大きさに合わせ、③を1/4量程敷きます。
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- 6
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- ぶりの頭をのせ、隙間に大根を詰めます。
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- 7
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- 上から、③を全体に広げます。
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- 8
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- 180度に熱したオーブンで30分程焼きます。
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- 9
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- 焼き上がりました〜♪
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- 10
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- 塩釜を割ります。
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- 11
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- 出来上がり〜♪
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