豚こま肉と新玉ねぎとエリンギのおろし人参炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、摩り下ろします。

   

2. 2 ①の人参に、砂糖、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

   

3. 3 新玉ねぎは、くし形切りにします。

   

4. 4 エリンギは、薄く切り分けます。

   

5. 5 豚こま肉は、塩・こしょうを加え、揉み込んでおきます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。

   

7. 7 エリンギを加え、炒めます。

   

8. 8 新玉ねぎを加え、炒めます。

   

9. 9 ②を加えます。

   

10. 10 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 刻んだ万能ネギを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪