人参とキャベツの牛肉団子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、細切りにします。

2. 2

   キャベツは、5㎜程の幅に切り分けます。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯に、人参を加え、茹でます。

4. 4

   キャベツも加え、一緒に茹でます。

5. 5

   ザルに上げ、水気を切ります。

6. 6

   ⑤が冷めたら、水気をギュッと絞ります。

7. 7

   牛薄切り肉を広げ、⑥を端から巻いていき、団子状にします。

8. 8

   片栗粉をまぶします。

9. 9

   オリゴ糖、しょう油、豆板醤、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。

10. 10

    フライパンに、油を引き、⑧を並べて、焼いていきます。

11. 11

    焼き面をずらしながら、全体を焼いていきます。

12. 12

    ⑨を回し入れます。

13. 13

    サッと絡めて、火を止めます。

14. 14

    お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らし、白ごまをふります。

15. 15

    出来上がり〜♪