人参とキャベツの牛肉団子焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、細切りにします。

   

2. 2 キャベツは、5㎜程の幅に切り分けます。

   

3. 3 鍋に沸かしたお湯に、人参を加え、茹でます。

   

4. 4 キャベツも加え、一緒に茹でます。

   

5. 5 ザルに上げ、水気を切ります。

   

6. 6 ⑤が冷めたら、水気をギュッと絞ります。

   

7. 7 牛薄切り肉を広げ、⑥を端から巻いていき、団子状にします。

   

8. 8 片栗粉をまぶします。

   

9. 9 オリゴ糖、しょう油、豆板醤、にんにくチューブを混ぜ合わせておきます。

   

10. 10 フライパンに、油を引き、⑧を並べて、焼いていきます。

    

11. 11 焼き面をずらしながら、全体を焼いていきます。

    

12. 12 ⑨を回し入れます。

    

13. 13 サッと絡めて、火を止めます。

    

14. 14 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らし、白ごまをふります。

    

15. 15 出来上がり〜♪