里芋チーズ春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 鍋に里芋を入れ、ひたひたの水を加え、火にかけ、やわらかくなるまで茹でます。

   

3. 3 マッシャーで潰します。

   

4. 4 熱いうちに、味噌パウダーを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 マヨネーズを加えます。

   

6. 6 よく混ぜ合わせます。

   

7. 7 春巻きの皮の上にのせます。

   

8. 8 ピザ用チーズをのせます。

   

9. 9 端から巻いて、両端も織り込んで包んでいきます。

   

10. 10 巻き留まりに、水で溶いた薄力粉をぬり、巻き留めます。

    

11. 11 170度に熱した油で揚げます。

    

12. 12 きつね色に揚げます。

    

13. 13 油から引き上げ、油を落とします。

    

14. 14 出来上がり〜♪