ゆずはちみつ大根♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、1㎝角に細長く切り分けます。

2. 2

   大きめのボウルに、大根を入れ、塩、はちみつを加えます。

3. 3

   酢、ゆずの絞り汁を加えます。

4. 4

   よく混ぜ合わせます。

5. 5

   重石をして、一晩置きます。

6. 6

   一晩漬けると、たっぷり水分が出てきます。

7. 7

   重石を取り除くと、たっぷりの漬け汁に浸かっています。

8. 8

   出来上がり〜♪