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キャベツの塩麹漬け♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
キャベツの重量の20%の塩麹が美味しく出来上がります。キャベツの葉2枚程で100gに、塩麹を大さじ山盛り1杯で20gになります♪

材料(2人分)

キャベツ
2〜3枚
塩麹
大1
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作り方

  1. 1
    キャベツは、ざく切りにします。
  2. 2
    ビニール袋に、キャベツを入れ、塩麹を加えます。
  3. 3
    袋の外から揉み込んで、空気を抜くように袋の口を閉じ、冷蔵庫でしばらく漬け込みます。
  4. 4
    出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯の一品に作りました。

公開日:2018/10/23

関連情報

カテゴリ
キャベツ塩麹

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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