あっさりピリ辛！なすとピーマンの生姜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは細切りに、ピーマンは種をとって輪切りにしておく。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、1を炒める。

3. 3

   なすがしんなりしてきたら、めんつゆと塩を加えて絡ませる。

4. 4

   全体的によく火が通ったら火を止め、おろし生姜とラー油を加えて絡ませる。