ナスと福耳とうがらしの豚肉味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

2. 2

   福耳とうがらしは、小口切りにします。

3. 3

   ナスは、半月切りにします。

4. 4

   水にさらし、アクを抜きます。

5. 5

   砂糖、味噌、酒、みりんを混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンに、油を引き、ナスを加え、炒めます。

7. 7

   豚肉を加え、炒めます。

8. 8

   福耳とうがらしを加え、炒めます。

9. 9

   ⑤を回し入れます。

10. 10

    全体に絡ませ、白ごまをふり、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪