神楽南蛮とナスの味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、半月切りにします。

2. 2

   水にさらし、アクを抜きます。

3. 3

   神楽南蛮は、種ごと、5㎜程の幅に切り分けます。

4. 4

   フライパンに、ごま油を引き、ナス、神楽南蛮を加え、炒めます。

5. 5

   砂糖、味噌、みりんを加え、炒めます。

6. 6

   汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。

7. 7

   出来上がり〜♪