神楽南蛮とナスの味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスは、半月切りにします。
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2
水にさらし、アクを抜きます。
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3
神楽南蛮は、種ごと、5㎜程の幅に切り分けます。
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4
フライパンに、ごま油を引き、ナス、神楽南蛮を加え、炒めます。
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5
砂糖、味噌、みりんを加え、炒めます。
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6
汁気が飛ぶまで炒めたら、火を止めます。
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7
出来上がり〜♪
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