生姜あんかけうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜めに切り分けます。

2. 2

   鍋に、水を入れ火にかけ、だしの素を加えます。

3. 3

   しょう油、酒、みりんを加えます。

4. 4

   長ネギを加えます。

5. 5

   うどんを加えます。

6. 6

   うどんが煮えたら、鍋からうどんだけ取り出し、丼に盛り付けます。

7. 7

   ⑥の鍋をひと煮えさせて、水溶き片栗粉を加えます。

8. 8

   とろみがついたら、溶きほぐした卵を流し入れます。

9. 9

   ひと煮えさせたら、摩り下ろし生姜を加え、火を止めます。

10. 10

    うどんを盛り付けた丼に、⑨を流し入れます。

11. 11

    出来上がり〜♪