揚げパン☆乳製品卵なし レシピ・作り方
材料（８こ人分）
- 強力粉 ２００ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- 砂糖 ３０ｇ
- ショートニング ３０ｇ
- 豆乳 ７０ｃｃ
- 水 ９０ｃｃ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- ☆砂糖 ７０ｇ
作り方
- 1 ☆の砂糖以外の材料全てをホームベーカリーに入れて一次発酵までする。
-
2
一次発酵が終わったら１５分ベンチタイム。
そのあと８等分して好きな形に成形する。 -
3
２０分二次発酵させる。
１７０度の油で揚げる。 - 4 ☆の砂糖をまぶして出来上がり。
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